人们对于鸡蛋或鸭蛋应该都是司空见惯了吧,那么大家了解甲鱼蛋吗?
甲鱼蛋,名副其实就是甲鱼的蛋,大小会比鸡蛋小一点儿!这么说吧,鸭蛋、甲鱼蛋、鸡蛋它们的体积大小可这样对比:鸭蛋>鸡蛋>甲鱼蛋。甲鱼蛋的营养价值高于前两种蛋,口感可用四个字形容“:入口即化!”
大家可看到,甲鱼蛋比较圆。里面的蛋心呈浅黄色,看起来一点儿也不亚于鸡蛋或鸭蛋。甲鱼蛋有着一种比鸡蛋更香的纯香味,就有点儿像蟹黄,味道也是YYDS!并且,不论味道如何。就单从营养价值来看,也是很不错的食材!里面含有丰富的蛋白质,可修复人体细胞原料。老人、小孩都可以吃。