最近突然有些想喝葡萄汁,于是就让老头子回来的时候在楼下的小卖店捎了一瓶,味道还可以,就是不太甜。其实如果从控糖的角度考虑的话这样的反倒是正好,只是我想拿来做饮料,现在这样再加上冰块甜度就太低了
而且买回来的还是老大的一瓶,打开之后不尽快消灭味道就会受影响。所以在做了饮料之后我就想着再做一个沙冰,这样就能一次性消耗的多一些了。以前我也做过各种沙冰,但是这种水果口味的做的还是比较少。都说这赶得早不如赶得巧,加上这会子又正好是各种葡萄集中上市的季节,那还说什么呢,趁着季节把好吃的葡萄沙冰抓紧做起来呀~~
食材:葡萄汁饮料大半碗、白糖两大勺、巨峰葡萄适量
1.把葡萄汁倒入碗中,放入白糖搅化
2.盖上保鲜膜,冰箱冷冻几个小时至微微成型凝固的状态
3.葡萄洗净,取一些剥掉果皮,把它们对切成两半备用
4.冻好的果汁用勺子刮成细碎的沙冰
5.把葡萄果肉放入甜品杯里铺一层
6.放入一层沙冰,再放一层果肉,一层沙冰
7.最后在上面放两粒葡萄果肉即可
至于这个糖放不放、放多少完全看你购买的果汁甜度决定,如果你买的足够甜那就可以不放,不太甜的就得另加糖了哈。或者你也可以不用果汁饮料,完全的就直接用葡萄榨成汁然后再来冻的方法,这都是可以的。如果你家里又破壁机那种功率不较大的机器,也可以把葡萄直接摘下来整个冻好了之后直接打成沙冰,具体在操作的时候就着你手边的情况来就行,这个随意,没有要求
另外,至于说用的葡萄种类方面,其实根据你自己的口味喜好选就行了,无所谓必须得用哪个,就挑你爱吃的就行,爱吃哪个买哪个。我只是觉得巨峰的果实比较大,吃起来更过瘾罢了,嘿嘿嘿~~