粥是我们日常的食物之一,因为容易消化做法简单而得到大家的青睐,下面分享一些煮粥的小技巧。
不管煮什么粥,煮之前把米泡半小时以上,这样可以把米泡开,煮出来的粥更好吃,煮也更省时间。
煮咸粥不管哪种粥,千万记住不要把材料和米一起煮,一定要分次下锅。
一般食材和粥一起煮的时间,十分钟就够了,一起煮得太久了就会导致味道过重,不够鲜美。