知了能吃吗有什么功效（金蝉能吃吗对健康有什么好处）

从地下蛰伏了5年，金蝉能吃吗？吃了对健康有什么好处？别再乱吃了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着三伏天的逐渐来临，不管是在城市还是农村。金蝉的叫声真的是越来越大啦。有了金蝉的叫声，才给这个炎热的夏季增添了另一番韵味。记得小时候，生长在农村。只要一放了学就会拿着手电筒去村里的树林里捉金蝉。金蝉出土的时间几乎是统一决定的，下午七点的时候去捉金蝉，大多都是刚从土里爬出来的。仔细照一照地面上，有可能地下的金蝉还没有爬出来。这个时候我们就需要用手去抠一抠啦。有的时候金蝉特别敏感，直接就掉进这个洞里啦。

掉进洞里的金蝉肯定不会就此罢休的，就会往里面加入少许的清水。这样不到一分钟的时间就爬出来啦。过了10点之后，大多数没有被捉到的金蝉就已经爬到很高的树上啦。这个时候我们就需要借助一个树枝或者是竹竿把它打下来。小时候没有智能手机，夏天最大的乐趣就是捉金蝉啦！

每天晚上捉回来的金蝉，会留着在第二天早上油炸着吃。油炸出来的金蝉色泽金黄、外酥里嫩，吃着比红烧肉还解馋。那个味道真的是令人回味无穷啊。

我们这边的金蝉又叫结了龟，听菏泽的朋友说他们那里叫爬叉。还有的南方朋友叫它“神仙”，不知道你们那的金蝉有什么方言呢？欢迎评论区分享给我们哦。

我们都知道，金蝉是蛰伏在地下生长五年的产物。主要是靠吸取树木根部的液体而活，等的就是一年中最热的夏季破土而出。金蝉脱壳，脱了壳之后就是我们所说的白蝉啦！它在树上最多只能叫一个月，一个月之后一整个金蝉的生命就到此结束啦！

因为金蝉只有在炎热的夏季才出现，而且野生金蝉的数量比较少。所以它的价格自然要高了不少。以前经常都是卖2毛一个，现在市面上的金蝉最便宜的也要1块。金蝉的价格之所以那么高就是因为它的营养价值比较受人欢迎啦。

据科学研究表明，金蝉的蛋白质数量是牛肉的3.5倍，鱼肉的4倍，鸡蛋的6倍，所以就吸引了很多人前来购买金蝉。还有些人说金蝉是生长在地下的动物，那么吃这个金蝉不会重金属中毒吗？

答案当然是不会的，我们平常吃的麻辣小龙虾以及海螺。里面的寄生虫可比金蝉多多了，既然海螺以及小龙虾都这么受欢迎，那么我们吃油炸金蝉就更没问题啦。

金蝉里面的营养价值虽然丰富，但我们身体所需要的蛋白质数量毕竟是有限的。所以大家在吃油炸金蝉的时候，一次每人吃7到8个就可以啦。吃多了反而身体不容易吸收，这回大家明白了吧？