今天是高脂肪的一天,下面参赛的是重量级选手,巧克力熔岩蛋糕,相信有很多姐妹都很想吃,但是就是害怕长胖
不过这满满的熔岩蛋糕真的让人心动呀,做给家人吃也是棒棒的,一起学习吧
原料:黄油50哥,黑巧克力80哥,鸡蛋2个,白糖50g
步骤:
1、清水煮沸,加入黄油50克,隔水,搅拌至融化,放入黑巧克力80克,搅拌至融化
2、取鸡蛋2个,白砂糖50克,打发
3、分两次倒入黑巧克力溶液,搅拌均匀
4、加入面粉20克,筛面,随后搅拌均匀,再次筛面,搅拌均匀
5、挤入模具中,放入烤箱,220度上下火7-8分钟
6、撒入适量糖粉,即可享用