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随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，我自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食。对于羊肉，相信大家都是非常熟悉了吧，我也是很爱吃香喷喷的羊肉。其中，我们大厨做的那道白果焖羊蹄更是让我欲罢不能，香而不腻，越吃越想吃。
做好了的白果焖羊蹄一端出来，香气就迎面而来，闻着就让人很有食欲，在吃的时候，搭配些酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味就更棒啦。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养美味的白果焖羊蹄，解馋过瘾超好吃，家里人就爱这一口。
美味的白果焖羊蹄
食材：羊蹄、白果、桃园建民西瓜酱、葱姜、陈皮、桂皮、料酒、酱油、盐
做法：1、准备好的羊蹄冲洗干净，去掉大骨头之后，再次洗净，沥干水，放入盆里；
2、接下来，把葱姜分别处理干净，去掉杂质之后，分别切成葱花和姜丝，
3、往锅里面倒入适量的水，烧热后，把羊蹄放入热水里面，放入些姜丝，倒入一点料酒，焯烫一会儿，去掉血水，再捞出来；
4、接着，把白果处理好，把白果洗净后，放入高压锅压熟取出来，放入锅里，翻炒到开口，再把白果去壳，果肉放入小盆；
5、然后热锅烧油，放入葱姜、陈皮、桂皮炒香，放入羊蹄，翻炒到羊蹄表外微黄，再放入白果，翻炒一会儿；
6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、盐，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火，焖到食材成熟入味，最后大火收汁，即可；
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