今天给大家分享一款凉拌菜——麻酱拌豆角
炎热的夏天,就应该多吃一些绿色的蔬菜,不仅仅是因为夏天蔬菜便宜,更因为多吃点绿色蔬菜,不容易上火,对身体好。这一款麻酱凉拌豆角,无论是自己吃还是招待客人,都会被大家喜欢!
接下来给大家分享一下,它的秘方,如何做到最合口!
制作方法很简单,但是越简单才要做到最精致。
1.长豆角掐头去尾,洗干净
2.锅中烧水,滴几滴油,一勺盐,放长豆角焯水3-5分钟
3.捞出过凉,沥干水分,切成小段备用。
4.调麻酱汁:两勺麻酱+两勺生抽+一点盐+半勺糖+两勺蒜泥+少许的温水搅拌均匀备用
料汁调好,浇在豆角上面,撒上一把白芝麻,就做好了!
不要怀疑它的口味,虽然简单,但是味道更具有一番特色。